Jesteś tym co jesz?

Tak, jedzmy z umiarem mięso-ja lubię drób-, za to więcej warzyw i owoców.
Każdy przechodzi wszystkie stadia rozwoju ale dzięki odpowiedniemu żywieniu można ten proces opóżnić.
Bułeczek baszki nie jadłam ale za to uwielbiam racuszki z dyni.
Jedzmy zdrowo, żyjmy dłużej!

"(...) jeśli stosujesz pełną życia dietę, obfitującą w świeże warzywa i owoce, będziesz pełen sił życiowych i energii. Na tym to polega. Prawda, jakie proste?"

"Kiedy jesz martwą, pozbawioną wartości żywność, twoje ciało też nie ma w sobie życia. Natomiast jeśli stosujesz pełną życia dietę, obfitującą w świeże warzywa i owoce, będziesz pełen sił życiowych i energii. Na tym to polega. Prawda, jakie to proste.Pozdrawiam dzieki za życzonka.Tobie równiez życzę Dosiego Roku

Na zdrowie człowieka żywienie ma ogromny wpływ, lecz niemniej ważny dla zdrowia jest tryb życia.

Sposób żywienia zawsze powinien być adekwatny do trybu życia, do rodzaju wykonywanej pracy, do naszej budowy ciała, wieku.

Niewielkiej postury kobieta wykonująca pracę siedzącą w biurze może dzień przeżyć na kilku ciastkach zbożowych , jogurcie i sałatce warzywnej. Rosły mężczyzna pracujący na budowie 10 godzin dziennie musi dostać określoną ilość energii oraz składników budulcowych na zregenerowanie tkanki mięśniowej- i tego nie da się oszukać. Nie pociągnie on długo w zdrowiu na diecie wegetariańskiej, bo organizmowi niezbędne są pewne substancje i składniki pochodzenia zwierzęcego. Nie istnieje żadna uniwersalna super dieta dla wszystkich. Cukry i tłuszcze- tak przez wielu ludzi potępiane, także są w pewnych ilościach niezbędne i powie to każdy lekarz, żywieniowiec. Bez glukozy mózg człowieka nie mógłby pracować.

Oczywiście, że czym innym jest odżywianie się, a czym innym jest obżarstwo. Obżarstwa komentować myślę nie trzeba- wystarczy wejść w niedzielę do McDonaldsa i popatrzeć.

Co do odżywiania się- surowe warzywa i owoce są bardzo zdrowe. Lepiej zjeść jabłko czy gruszkę, niż cukierka, batona. Dietę roślinną warto jednak uzupełniać składnikami pochodzenia zwierzęcego. Nie musi to być bogata w holesterol wieprzowina. Znakomite są ryby, zwłaszcza oceaniczne, mało tłuste i najmniej skażone. Coraz większą popularność zdobywa także dziczyzna, np. jelenina (z hodowli oczywiście), która ma cztery razy mniej holesterolu niż wołowina. Nie każde mięso jest złe, nawet wieprzowe, o ile spożywane jest w umiarkowanych ilościach (zależnych od masy naszego ciała, rodzaju wykonywanej pracy, wieku).

Och, bardzo Wam dziękuję za wszystkie szczere komentarze - tak odmienne, ale każdy wart zastanowienia. Tak jak z wieloma teoriami czy to dotyczącymi kosmosu, medycyny czy żywienia bądź religi i polityki (tych ostatnich unikam ), myślę, że w każdej teorii jest ziarnko prawdy. Myślę, również, że każdy wyciągnie cenne wnioski dla siebie - czy to z filmu wyżej, czy też z wypowiedzi - komentarzy. A może coś dopiszecie jeszcze?
Zapraszam odważnych :)

Co do młodości - Andrzej ma rację. Każdy z nas ma w genach zaprogramowaną starość. Myśle jednak, że chodzi o to, aby jak nabardziej świadomie i w umiejętny sposób opóźniać te nieuniknione procesy. Zamiast tego mamy wyniszczanie się i przyspieszanie starości współczesnym żywieniem napychającym nasze ciała w "trociny" czyli bezwartościową żywność. Taka żywność przyspieszy procesy wyniszczania naszych organów a tym samym przyspiesza starzenie sie organizmu - nie chodzi tu nawet o zmarszczki, ale o to, że młodzi ludzie mają dziś choroby wielu starczego, reumatyzm, choroby serca, miażdżyce, nadwage, nowotwory itd..

Myśle, że jest w tym ziarnko prawdy. Surowe jedzenie jest dla nas niezbędne z uwagi na zawartośc cennego dla nas błonnika - oczyszczenie jelit i usprawnianie procesów wydalniczych czyli oczyszczania z toskyn i produktów przemiany materii. Surowe warzywa czy owoce mają jeszcze coś - cenne enzymy bez których nie można żyć. Ja to nazywam "iskierki życia". W ugotowanych warzywach i owocach nie ma błonnika ani enzymów. Oczywiście witaminy i mikroelementy zawarte z surowych warzywach i owocach, to oddzielny temat.

Co do surowych ziemniaków - fuj... chyba byśmy sie pochorowali faktycznie :)
Jendka jest ciekawostka - dziki uwielbiaja surowe ziemniaki - świnie też chętnie je zjedza. Tym samym dzięki zawartym w ziemniakach enzymom świenie nie utyją, a przeciuez prościej byloby im rzucać surowe ziemniaki do karmy. Po co zadawać sobie tyle trudu i gotować ziemniaki dla świń?

Jak to jest?
Ziemniaki świnkom gotuje się... dzięki temu - jak mawiają dietetycy - świnki ładnie przybierają na wadze. To również jedna z zagadek współczesnej diety oraz plagi otyłośći. Dużo tzw. trans tłuszczy, cukrów i innych dodatków, ale przede wszystkim brak w żywieniu ważnego dodatku - surowych warzyw i owoców. Dlatego jestem jak najbardziej na tak za zjadaniem surowych warzyw i owoców. Zastanawiam się tylko wciąz nad mieśem, bo przyznam, że lubie sobie czasem zjeść pysznego kurczaczka w potrawce lub inne mięsko...

A co do bułeczek Baszki - och chciałoby się ich pokosztować - z dynią i siemieniem lnianym - mniam, mniam :)
Baszka, proszę daj nam przepis!         

Witam;) upiekłam w związku z powyższym bułeczki z owsem iha ha ha i siemieniem i dynią i pachniało chrupało i było pysznie .
Dzięki za ciekawe tematy -- warto myśleć od czasu do czasu nad ciałem i duszą ;))!!

Kilka uwag do filmu.
- pierwsze to wciskanie kitu, że możesz i powinieneś być zawsze młody i piękny, każde stworzenie przechodzi wszystkie stadia rozwoju aż po zaprogramowany przez naturę koniec.
- krowa je zawsze surowe zielsko i pomimo tego nie pozostaje rozkosznym cielaczkiem.
- podejrzane jest, jak w każdych szemranych reklamach, odwołanie do seksu. Jedz mango i ananasy a będziesz seksowna.( a po jabłkach i pietruszce?)
- mój Boże, facet wywalił wszystkie gary z kuchni a ziemniaki na surowo to trucizna - czy on jeszcze żyje?

Nie wiem o co w tym wszystkim chodzi - więc na pewno komuś chodzi o pieniądze.

A teraz drugi komentarz bezpośrednio do tego filmu. Po pierwsze : w klimacie północnym nie można niejeść gorących potraw, zup np. które rozgrzewają organizm. Tak bardzo szybko można doprowadzić zapelenia płóc , bo nieustannie chłodzony organizm woła o ciepło. Czyli oglądając tego typu rewelacje trzeba spytać tych ludzi gdzie mieszkają i co robią. Górnik czy betoniarz zbrojarz na jabłku daleko nie pociągnie. Zgadza się - nawet w Biblii napisane jest o Hipopotamie iż mięsa nie jada a siłe ma ogromną. Tylko czy on mieszka na północy? Jeśli ktoś gapi sie w komputer cały dzień w ciepłym klimacie to niech tak próbuje. Ale jeśli ktoś ciężko pracuje to niech je stosownie do swojej pracy. Nie można tworzyć monokultury jedzenia bo zawsze czegoś zabraknie. I nie można nieustannie zakwaszać organizmu bo też przyniesie to skutki uboczne. Chodzi tu nie o kwas mlekowy ale ten owocowy. Wszytko jest dobre jeśli jest spożywane z umiarem. I jeszcze jedna uwaga - jabłko genetycznie modyfikowane nie wyda owocu i tu jest problem czy ono jest zdrowe. A zdaje się takim właśnie jabłkiem ten facio wymachiwał. I jak zawsze owoce ogólnie dostępne są pryskane kilkakrotnie na każdą potrzebe. A na koniec po to że nie gniły. I co ? Zrezygnowac z jednej chemii a połykać drugą? O to chodzi? Wiekszość owoców z półkuli zachodniej nie dojżewa naturalnie w słońcu , ale w proszku, cieczach, przywożona jest w chłodniach w temp. ok. +3- +5 st.C po zetknięciu się z ogrzanym powietrzem natychmiast ,,dojżewają,,. W naszej strefie klimatycznej w porze zimowej wogóle nie powinno się jeść owoców cytrusowych , gdyż wychładzają organizm. To tyle. Nie dajmy się zwariować różnymi cudownymi teoriami. Bo wszytkie one są tylko półprawdami.

generalnie to o żywieniu pisałem na blogu Prawda i mity ekologicznej żywności.
I zapewniam was - jesli spożywać bedziecie z dziękczynieniem to nic wam nie zaszkodzi. Już wiele różnych teorii słyszałem o jedzeniu. Jedna mądrzejsza od drugiej. A sprawa jest prosta - ruch , ciężka praca ,a nie siedzenie za biurkiem cały dzień. I jedzcie co chcecie , prócz wyraznych trucizn o których wiecie , że nimi są - np. parówki czy jedzenie z puszek.
Bóg powołał nas do pracy i ruchu i jeśli tak żyjemy to równoważymy to co nas zanieczyszcza. Jak napisałem w swoim blogu - nie to co wchodzi do żołądka zanieczyszcza nas , ale to co wychodzi z serca, to niszczy nas. Tym jesteśmy co do serca przyjmiemy a potem z niego wywalamy- to niszczy nas. ( złość, chciwość, nieprzebaczenie, cudzołóstwo, kłamstwo, zapalczywość, kradzież , zabójstwo... to kala nas i to prowadzi do wszelkich przedwczesnych chorób , depresji, więzienia fizycznego i duchowego, itd.) Dlatego nie przejmujcie się tak bardzo tym co jecie. Dla czystych wszystko jest czyste a dla pokalanych ( owymi bezeceństwami) - wszystko jest nieczyste i

No to ja jestem śląską roladą z kluskami i modrą kapustą, szklaneczką whisky z kawusią i papieroskiem... uuuuuuuuu... chyba jutro wyciagnę kopyta?

Witam,zgadzam się ze stwierdzeniem że jesteś tym co jesz,ale biorąc pod uwagę to że człowiek jest stworzeniem wszystkożernym a zwłaszcza drapieżnikiem,coś podobnego do niedżwiedzia,to musi jeść wszystko,przeceż natura nie może się mylić.Biorąc naprzykład moją osobę,jestem alergikiem od urodzenia,mam wrodzoną wadę serca.Od zawsze jem wszystko,mięso pod różnymi postaciami,chude , tłuste,wszystkie gatunki,ważywa,owoce,naprawdę wszysko i tak jak misie mam sezonową nadwagę,przeważnie zimą,nie uprawiam żadnych sportów,ale to z braku czasu,praca fizyczna na to nie pozwala,na dodatek jestem palaczem nałogowym,bo ponad 30 lat i teraz najciekawsze mam dość sporo znajomych,co prowadzą podobny tryb życia do mojego i podobnie jak ja nie chorójąna jakieś poważne choroby{katar czy jakieś przeziębienie się nie liczą}a ja u lekarza ostani raz byłem i to z grypąokoło 20 lat temu.Badania okresowe się nie liczą.Awziąść mapszykład tych co dbają o zdrowie,wegetarian itych co liczą kalorie zobaczcie sobie sami w przychodniach ilu ich tam jest w czasie wiosny i jesieni.Aja jestem zdania że kada trucizna ma swoją odtrutkę,niemam tutaj na myśli alkocholu,bo nie piję wogule,a wybór powinien i tak należeć do każdego z osobna,a nie straszyć ludzi zawałami ,chlesterolami ,rakami i takimi tam podobnymi. POZDRAWIAM:}

Ja także co prawda jem mięso,ale w małych ilościach i tylko chude -w życiu zabiegani ,zmęczeni nie zastanawiamy się chyba wszyscy nad tym co tak na prawdę jemy,a to błąd jak się okazuje na podstawie tego filmu...Im więcej człowiek może zobaczyć,przeczytać tym ma większą samoświadomość -może decydować ,a nie ślepo podążać owczym pędem za tym co kreują media i nakazują sztuczne trendy.Będę się starał przykładać większą uwagę do tej kwesti .To będzie moje nowe(jedno z kilku:))noworocznych postanowień!To na tyle nic odkrywczego ,ale moje osobiste i szczere:)

Bardzo ciekawy i ważny temat.
"największe i najsilniejsze zwierzęta na planecie nie jedzą mięsa"-to brzmi przekonująco.
Z pewnością nasi przodkowie jedli mięso ale w dużo mniejszych ilościach.
Dlatego dla mnie pierwszym słowem kluczem byłby"UMIAR".
Do tego może łatwiej przekonać niż do całkowitego wegetarianizmu.
Przez brak umiaru potrzeba produkcji żywności wydaje się wiecznie nie zaspokojona.
Więcej szybciej i...byle jak.
Tylko czy można inaczej przy tak dużej populacji?
Indywidualnie jednak na pewno możemy (z wielu powodów) zwracać uwagę na to co jemy.
Ja zastanawiałem się kiedyś nad innym aspektem : czy gdyby społeczeństwo takie jak nasze zmieniło trochę nawyki żywieniowe tzn ograniczalibyśmy mięso i ogólnie...hmmm..obżarstwo,to czy miałoby to realny wpływ na warunki trzymania zwierząt rzeznych i transport itp.
Czyli w jakim stopniu po za decydowaniem o sobie mamy wpływ na te zwierzęta i czy faktycznie jest sens dokonywania drobnych zmian. takich do których łatwiej przekonać statystycznego mieszkańca np.Polski